Calcium Gluconate Cas: 299-28-5
| Àireamh catalog | XD91987 |
| Ainm toraidh | Gluconate cailcium |
| CAS | 299-28-5 |
| Foirm Molecularla | C12H22CaO14 |
| Cuideam Molecular | 430.37 |
| Mion-fhiosrachadh stòraidh | Àrainneachdail |
| Còd Tar-chuir Co-chòrdaichte | 29181600 |
Sònrachadh Bathar
| Coltas | Pùdar geal criostalach |
| Assay | 99% min |
| Puing leaghaidh | 195°C |
| alpha | 10.2º (c=1, H2O 22ºC) |
| so-thuigsinn | Gu math solubhail ann an uisge, solubhail gu saor ann an uisge goileach. |
| PH | pH;6.0-8.0 |
| Solubility uisge | 3.3 g / 100mL |
| Mothachadh Hydrolytic | 0: a’ cruthachadh fuasglaidhean uisgeach seasmhach |
| Seasmhachd: | Stàball.Neo-chòrdail ri riochdairean làidir oxidizing. |
Tha e air a chleachdadh mar stòr ions calcium airson gels sodium alginate, agus mar dhaingniche calcium ann am bathar bèicearachd, maragan, agus analogs toradh bainne. Itag obair mar thaic coagulation ann am pùdar bainne agus maragan sa bhad agus mar dhòigh air blas searbh cuid de mhilsearan fuadain a chuir am falach.
Dùin
