Bathar

Tha an searbhag geir n-3 riatanach α-linolenic acid (C18: 3) a ’frithealadh mar neach-giùlan lùth agus ro-ruithear airson synthesis EPA (C20: 5) agus DHA (C22: 6) anns a bheil e air a thionndadh le leudachadh slabhraidh agus ro-ràdh. de cheanglaichean dùbailte a bharrachd.Tha EPA na phàirt chudromach de phospholipids de membranes cealla agus lipoproteins.Tha e cuideachd na ro-ruithear ann an synthesis eicosanoids, aig a bheil gnìomh riaghlaidh air hormonaichean clò.Tha DHA na phàirt structarail anns na memblan cealla, gu sònraichte maothran nearbhach an eanchainn, agus tha àite cudromach aige an dà chuid airson synapses agus ceallan an reitine.

Is dòcha nach bi tionndadh searbhag α-linolenic gu na toraidhean slabhraidh fhada EPA agus DHA gu leòr gus na gnìomhan bodhaig as fheàrr a chumail suas.Tha an tionndadh cuibhrichte gu ìre mhòr mar thoradh air atharrachadh mòr ann an cleachdaidhean ithe anns na 150 bliadhna a dh’ fhalbh, a’ leantainn gu barrachd in-ghabhail n-6 PUFA agus lùghdachadh co-chosmhail ann an caitheamh n-3 LCPUFA anns a’ mhòr-chuid de dhùthchannan tionnsgalach.Mar sin, tha an co-mheas n-6 gu n-3 nar daithead air atharrachadh bho 2: 1 gu timcheall air 10 - 20: 1.Tha an t-atharrachadh seo a’ toirt cunntas air biosynthesis neo-iomchaidh den n-3 PUFA, EPA, agus DHA a tha gnìomhach gu bith-eòlasach, leis gu bheil n-6 agus n-3 PUFA a’ farpais airson na h-aon siostaman desaturase agus elongase enzyme.