L-Glutamic Acid Cas: 56-86-0
| Àireamh catalog | XD91141 |
| Ainm toraidh | L-Glutamic Acid |
| CAS | 56-86-0 |
| Foirmle Molecular | C5H9NO4 |
| Cuideam Molecular | 147.13 |
| Mion-fhiosrachadh stòraidh | Àrainneachdail |
| Còd Tar-chuir Co-chòrdaichte | 29224200 |
Sònrachadh Bathar
| Coltas | Criostal geal no pùdar criostalach |
| Assay | 99.0% Gu 100.5% |
| Cuairteachadh sònraichte | +31.5 gu +32.5° |
| pH | 3.0 gu 3.5 |
| Call air tiormachadh | 0.2% aig a’ char as àirde |
| Iarann | 10 ppm aig a’ char as àirde |
| AS2O3 | 1 ppm aig a’ char as àirde |
| Meatailt throm (Pb) | 10 ppm aig a’ char as àirde |
| Amonium | 0.02% aig a' char as àirde |
| Amino-aigéid eile | <0.4% |
| Chloride | 0.02% aig a' char as àirde. |
| Fuigheall air Ignition (Sulfated) | 0.1% aig a’ char as àirde |
| Sulfate (mar SO4) | 0.02% aig a' char as àirde |
Tha aon de na salainn sodium - sodium glutamate air a chleachdadh mar chonnadh, agus is e na stuthan monosodium glutamate agus monosodium glutamate.
Airson cungaidhean-leigheis, cuir-ris bìdh, daingnichean beathachaidh
Airson sgrùdadh bith-cheimiceach, gu cungaidh-leigheis airson coma hepatic, casg a chuir air tinneas tuiteamach, lughdachadh ketonuria agus ketosis.
Luchd-ionaid salainn, stuthan beathachaidh, àidseantan umami (air an cleachdadh sa mhòr-chuid airson feòil, brot agus cearcan, msaa).Faodar a chleachdadh cuideachd mar neach-dìon airson criostalachadh magnesium ammonium phosphate ann an carran-creige, crùbagan agus stuthan uisge eile.Is e an dosachadh 0.3% gu 1.6%.A rèir riaghailtean GB2760-96 na dùthcha agam, faodar a chleachdadh mar spìosraidh.
Tha searbhag L-glutamic air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann a bhith a’ dèanamh monosodium glutamate, spìosraidh, agus mar luchd-ionaid salainn, stuthan beathachaidh agus ath-bheachdan bith-cheimiceach.Faodar searbhag L-glutamic fhèin a chleachdadh mar dhroga, a ’gabhail pàirt ann am metabolism pròtain agus siùcar san eanchainn, agus a’ brosnachadh pròiseas oxidation.Bidh an toradh seo a’ tighinn còmhla ri ammonia sa bhodhaig gus glutamine neo-phuinnseanta a chruthachadh, a lughdaicheas ammonia fala agus a lughdaicheas comharran coma hepatic.Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson a bhith a ‘làimhseachadh coma hepatic agus fìor neo-èifeachdas hepatic, ach chan eil a’ bhuaidh leigheasach glè riarachail;còmhla ri drogaichean antiepileptic, faodaidh e fhathast grèim fhaighinn air glacaidhean petit mal agus glacaidhean psychomotor.Thathas a’ cleachdadh searbhag glutamic racemic ann a bhith a’ dèanamh chungaidhean-leigheis agus cuideachd mar ath-bheachdan bith-cheimiceach.
