Potassium Citrate Cas: 866-84-2
| Àireamh catalog | XD92009 |
| Ainm toraidh | Potassium citrate |
| CAS | 866-84-2 |
| Foirm Molecularla | C6H5K3O7 |
| Cuideam Molecular | 306.39 |
| Mion-fhiosrachadh stòraidh | Àrainneachdail |
| Còd Tar-chuir Co-chòrdaichte | 2918150000 |
Sònrachadh Bathar
| Coltas | Pùdar geal criostalach |
| Assay | 99% min |
| Puing leaghaidh | lobhadh aig 230 ℃ [KIR78] |
| dùmhlachd | 1. 187 |
| so-thuigsinn | H2O: 1 M aig 20 ° C, soilleir, gun dath |
| PH | 8.0-9.5 (25 ℃, 1M ann an H2O) |
| Solubility uisge | Fuasgladh shàthaichte 60.91 g / 100g ann an uisge (25 ° C) [MER06] |
| uas | λ: 260 nm Uamhasach: 0.045 λ: 280 nm Uamhasach: 0.025 |
Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, tha potasium citrate air a chleachdadh mar bufair, àidseant chelate, stabilizer, antibiotic oxidizer, emulsifier, riaghladair blas.Tha potasium citrate air a chleachdadh ann am bathar bainne, jellies, jam, feòil, pastraidh à tiona.Bidh potasium citrate cuideachd air a chleachdadh mar emulsifier ann an càise.Ann an cungaidh-leigheis, bidh potasium citrate air a chleachdadh airson hypokalemia a leigheas, dòrtadh potasium, agus alkalization fual.
Dùin
