Bathar

Is e sodium bicarbonate, air a chleachdadh ann an cruth soda bèicearachd agus pùdar bèicearachd, an àidseant leavening as cumanta.Nuair a thèid soda bèicearachd, a tha na stuth alcaileach, a chur ri measgachadh, bidh e ag ath-fhreagairt le tàthchuid searbhagach gus carbon dà-ogsaid a thoirt gu buil.Faodar an t-freagairt a riochdachadh mar: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), far a bheil H+ ga thoirt seachad leis an searbhag.Ann am pùdar bèicearachd tha soda bèicearachd mar phrìomh stuth còmhla ri searbhag agus grìtheidean eile.A rèir an fhoirmeachaidh, faodaidh fùdar bèicearachd carbon dà-ogsaid a thoirt gu buil gu sgiobalta mar phùdar gnìomh singilte no ann an ìrean, mar le pùdar gnìomh dùbailte.Tha soda bèicearachd cuideachd air a chleachdadh mar stòr de charbon dà-ogsaid airson deochan carbonated agus mar bufair. A bharrachd air bèicearachd, tha grunn chleachdaidhean taighe aig soda bèicearachd.Tha e air a chleachdadh mar generalcleanser, deodorizer, antacid, teine ​​suppressant, agus ann am bathar pearsanta leithid toothpaste.Sodium bicarbonate tha lag bunait ann aqueous fuasgladh, le pH de mu 8. Thebicarbonate ion (HCO3-) tha amphoteric feartan, a tha a 'ciallachadh gum faod e a bhith na bhunait searbhadair.Bheir seo comas buffering soda bèicearachd agus an comas an dà chuid searbhag agus bonn a neodachadh.Faodar fàilidhean bìdh a thig bho choimeasgaidhean searbhagach no bunaiteach a neodachadh le bèicearachd gu salainn gun bholadh.Leis gur e bunait lag a th’ ann an sodium bicarbonate, tha comas nas motha aige fàilidhean searbhagach a neodachadh.
Tha an dàrna cleachdadh as motha de sodium bicarbonate, a’ dèanamh suas mu 25% de chinneasachadh iomlan, mar stuth beathachaidh àiteachais.Ann an crodh bidh e a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas pH an rumen agus a 'cuideachadh le bhith a' cnàmhadh snàithleach;airson cearcan bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas cothromachadh electrolyte le bhith a’ toirt sodium anns an daithead, a’ cuideachadh eunlaith a’ fulang teas, agus a’ leasachadh càileachd sligean ugh.
Tha sodium bicarbonate air a chleachdadh anns a’ ghnìomhachas cheimigeach mar àidseant buff ering, inneal sèididh, catalyst, agus stoc beathachaidh ceimigeach.Bithear a’ cleachdadh sodium bicarbonate anns a’ ghnìomhachas tanning leathair airson pretreating agus glanadh seiche agus gus smachd a chumail air pH rè a’ phròiseas tanachaidh. Bidh teasachadh sodium bicarbonate a’ toirt a-mach sodium carbonate, a thathas a’ cleachdadh airson siabann agus dèanamh glainne.Sodium bicarbonate air a thoirt a-steach do chungaidh àidseant ering, agus ann an cruthachaidhean mar stòr de charbon dà-ogsaid ann an clàran èifeachdach.Tha sodium bicarbonate (no potasium bicarbonate) ann an innealan-teine ​​​​tioram-cheimiceach BC).

Tha sodium bicarbonate na àidseant leavening le ph de mu 8.5 ann am fuasgladh 1% aig 25 ° c.bidh e ag obair le phosphates ìre bìdh (companaidhean leavening searbhagach) gus carbon dà-ogsaid a leigeil ma sgaoil a leudaicheas tron ​​​​phròiseas bèicearachd gus am bi am biadh bèicearachd le barrachd meud agus feartan ithe tairgse.tha e cuideachd air a chleachdadh ann an deochan measgachadh tioram gus carbonation fhaighinn, a thig gu buil nuair a thèid uisge a chuir ris a’ mheasgachadh anns a bheil sodium bicarbonate agus searbhag.tha e na phàirt de phùdar bèicearachd.Canar soda bèicearachd ris cuideachd, bicarbonate soda, sodium acid carbonate, agus sodium hydrogen carbonate.

dèanamh mòran salainn sodium;tùs CO2;tàthchuid de phùdar bèicearachd, salainn emervescent agus deochan;ann an innealan-smàlaidh, a 'glanadh Compounds.

Tha sodium bicarbonate (soda bèicearachd) na shalainn neo-organach air a chleachdadh mar àidseant buffering agus inneal-rèiteachaidh pH, ​​bidh e cuideachd na neodraiche.Tha e air a chleachdadh ann am pùdar craiceann-smoothing.